5大ウイスキー

世界中で愛されているウイスキーですが、大まかに分けると、一般的に「５大ウイスキー」と言われる５種類のジャンルに分類されます。

ウイスキー全体消費の６割を占める、名実ともにウイスキーの代名詞的存在、「スコッチウイスキー」。

かつては、ウイスキー生産量界一位、ウイスキー発祥の地とも言われる「アイリッシュウイスキー」

ウイスキー戦争や禁酒法時代等、激動の時代を乗り越えて独自の個性を育んだ「アメリカンウイスキー」。

アメリカの禁酒法時代、独自のフレーバリングウイスキーと密輸で、飛躍的な成長を遂げた「カナディアンウイスキー」。

スコッチを手本に繊細で高い技術力が世界に評価され始めている「ジャパニーズウイスキー」。

これら五つのウイスキーを持って世界五大ウイスキーと呼ばれています。

今後はこの５つのウイスキーについて、特徴や感想を交えながら紹介していきたいと思います

作られている国の風土はもちろん、原材料、仕込み水、蒸留方法、熟成方法等によって様々な特徴や味わいを持つのがウイスキーの大きな魅力です。

これから少しづつ紹介していきますので、一緒にウイスキーの魅力について学んでいけますと幸いです。

よろしくお願いいたします。