ご無沙汰しております。 本日はスコットランドのハイランド地方ロッホローモンド蒸留所で作られるシングルモルト、「ロッホローモンドクラシック」について紹介したいと思います。 実は先日、転職をしまして。。。 前職から選別でいただいたウイスキーです。…
最近はプライベートが忙しく、ゆっくりウイスキーを飲むことが出来ない日々が続いています… 今回は、そんな忙しい毎日の大きな癒し。愛娘の七五三について報告したいと思います。 可愛いしょ？出し惜しみせず公開しちゃいます。 今回、撮影をお願いしたのは…
お手頃な値段でしっかり旨味を味わえるバーボン。ベンチマーク(BENCHMARK)について紹介します。 アメリカのバッファロートレース蒸留所で生産されているバーボンウイスキーです。 バッファロートレース蒸留所と言えば非常に歴史有る、アメリカで最も有名な蒸…
カナダで造られる「カナディアンウイスキー」は、ライ麦由来のスパイシーなフレーバリングウイスキーと、トウモロコシ由来のまろやかなベースウイスキーを混ぜ合わせているのが特徴です。穀物由来のまろやかで軽い味わいのウイスキーです。 そんなカナディア…
人口に対するパスタ屋さんの多さから、群馬県高崎市は「パスタの町」と呼ばれている事をご存知でしょうか。 そんな高崎で50年以上愛され続けている老舗「シャンゴ」に行ってきました。 高崎駅から徒歩15分程に位置する、問屋支店にお邪魔しました。 メニュー…
台湾産まれのシングルモルトウイスキー、 カバラン(噶瑪蘭)について紹介したいと思います。 自然豊かな台湾北東部 宜蘭県にて製造されており、名前の由来は原住民「カバラン族」。 2006年設立とまだまだ日は浅いものの、世界で数々の賞を受賞している注目の…
ウイスキーに合うおつまみは何でしょうか。 きっと皆さんお気に入りの色々があるかと思います。 私のお気に入りは「ピータン」です！ ピータン、皆さんお好きですか？ アヒルの卵を木炭や塩と一緒に粘度で醗酵させたものです。 独特のアンモニア臭とエグみが…
本日は大船にある「博多ラーメン無双」について紹介したいと思います。 大船駅からは徒歩2分ほど。 居酒屋や飲食店が立ち並ぶ道路沿いにあります。 博多風とんこつラーメンのお店。 赤白黒の3種類がベースで、それぞれ替玉を1つ無料で追加できます。 本日は…
グレンターナーというウイスキーをご存知でしょうか。 スコットランド、スペイサイド地方にあるグレンマレイ蒸留所で生産されているシングルモルトウイスキー(大麦麦芽を原料に単一蒸留所で作られるウイスキー)です。 以前に紹介した、フランスで売上1位を誇…
独特の三角形なボトルでおなじみのブレンデッドウイスキー「グランツ」について紹介したいと思います。 スコットランドで最大級の蒸溜業者、ウィリアム・グラント&サンズ社の創始者であるウィリアム・グラントが誕生させたブランド。 創始者がブレンダーとな…
酒屋さんで見かけて思わず買ってしまった「アベラダワー(パイパー)」について紹介したいと思います。 1,080円で売られていた「アベラダワー(パイパー)」。ブレンデッドウイスキーです。 色々と調べてみたのですが、スペイサイド地方アベラワー蒸留所で作られ…
神奈川県を中心に全国展開している家系ラーメン店「寺田家」。 今回はその本店である港南台店に行ってきました。 寺田家と言えば「青ねぎラーメン」！ 見てくださいこのインパクト！ 濃厚な豚骨醤油ラーメンの上にたっぷりの青ねぎが乗っています。 寺田家の…
今日は2022年6月 1日に大船に新しく出来たラーメン屋さん、 「中華蕎麦キミカゲソウ」に行ってきました！ 大船駅から徒歩で5分ほど。 仲通り商店街のちょうど真ん中くらいに位置するお店です。 ここのテナントってほぼ1年単位でお店が変わってるんですよね。…
バーボンと言えば、ジムビーム！ 意外にも創始者はドイツ人のジェイコブ ビーム。ドイツからアメリカのケンタッキー州に移住し、1790年代から200年以上に渡り、バーボンを築き続けています。 子沢山のビーム家は、代々、ビーム家の男達がその味を継承し続け…
今回はアイリッシュウイスキーの代表的な銘柄、「タラモアデュー」を紹介致します。 タラモア蒸留所は1829年にアイルランドのタラモア町で創業されました。「デュー」とは「霧」を意味し、「タラモアの霧」と名付けられたこのウイスキーは、アイルランド全土…
本日もウイスキーとは関係ない話題です。 サンマーメン(生馬麺)といえば、肉と野菜の餡かけラーメン。 発祥の地という事もあり、横浜には沢山の美味しいサンマーメンがあります。 そんな中でも特にオススメなのが「桃太郎」のサンマーメンです！ 環状三号線…
本日はウイスキーと全く関係ない記事です。 先日、横浜中華街の超人気店「南粤美食」に行って来ました。 2016年オープンの比較的新しいお店ですが、松重 豊さん主演「孤独のグルメ」に紹介された事もあり、連日行列の絶えない店です。 この日はGW中という事…
みなさま、いかがGWをお過ごしでしょうか。 今日は、私の大好きなコスパ抜群のブレンデッドウイスキー「カティサーク」を紹介したいと思います。 緑と山吹色のこのラベル、スーパーやドラッグストアで見かける機会も多いかと思います。価格はおおよそ1,000円…
「LABEL5」というウイスキーをご存知でしょうか。 酒屋さんやネット等で概ね1,000円前後で買えるブレンデッドウイスキー(複数のスコッチをブレンドしたもの)ですが、あまり知名度の高くないウイスキーです。 フランスのメーカーによって製造されているウイス…
みなさんは「ウイスキー検定」をご存知ですか。 ウイスキー文化研究所にて運営されている検定で、「世界のウイスキーを対象に、歴史、原料、製法から様々な飲み方、ウイスキーにまつわるうんちくまで、奥深いウイスキーの世界をより楽しむための知識を問いま…
本日は、最近飲んでイマイチだった低価格ウイスキーを紹介したいと思います。 作り手の方の気持ちを考えると、「イマイチだった」なんて紹介するのは心苦しいのですが、あくまで個人的な感想です。逆に美味しい飲み方等あれば是非教えていただければと思いま…
本日は、スコットランドのハイランド地方で造られているシングルモルトウイスキー。 「トマーティン」について紹介したいと思います。 こちらの蒸溜所、日本の「宝酒造」がオーナーを務めており、日本の企業として初めてスコッチ蒸留所のオーナーとなってい…
今回は、「アイリッシュウイスキー」に分類される代表格、「JAMESON」について紹介したいと思います。 「ジェムソン」はアイルランドで作られているブレンデッドウイスキー。 価格は概ね2,000円前後。 世界5大ウイスキーの一つである、アイルランドウイスキ…
世界で一番売れているスコッチウイスキーの銘柄を知っていますか？ その答えは「ジョニーウォーカー」です。 ウイスキーに興味の無い方でも一度は聞いたことのある名前かと思います。 「ジョニーウォーカー」の中でも最もポピュラーで、スーパーやコンビニ等…
たまには、最近飲んでイマイチだったウイスキー(低価格帯のもの)を紹介したいと思います。あくまで個人的な感想ですので、参考程度にご覧いただければと思います。 「サンピースウイスキー エキストラゴールド」。 三重県にある酒造会社「株式会社宮崎本店」…
私事ながら先日は誕生日でした。 妻と一緒に、関内にあるジャズバー「ウインドジャマー」にお邪魔しました。 京浜東北線「石川町」駅から徒歩5分、「関内駅」からも10分程度。 中華街「延平門」のすぐ側にあるジャズバーです。 小規模ながら大人の雰囲気が漂…
今回は、コスパが良いのにあまり知名度の高くないウイスキーを紹介したいと思います。 その名も「コンチネンタルウイスキー」。 （株）サンフーズ社より販売されているブレンデッドウイスキーです。 「和食を愛する日本人に好まれる、ほのかな樽香とバニラフ…
先日は関内にあるスコティッシュバー「Wyvern」さんで、ブルックラディを頂きました。 関内駅北口から徒歩5分の場所にあるこのお店は、スコティッシュバーの名前の通り、シングルモルトはもちろん、ビールの品揃えも豊富で、本格的なハギスを味わう事も出来…
前回の「タリスマン」に続いて、1,000円台で買える格安のスコッチを紹介したいと思います。 こちらは「フォートウィリアム」。 概ね1,500円前後で買える格安のブレンデッドウイスキーです。 「スコッチの伝統技法で作られた原酒をニッカウヰスキー社ブレンダ…
タリスマンというウイスキーをご存じでしょうか。 スコットランドのハイランド地方にある、トマーティン蒸留所のモルトウイスキーと、複数のグレーンウイスキーを混和して作られたブレンデッドウイスキーです。 日本の宝酒造によって販売されています。 あま…
