ウイスキーカルテ

ウイスキーの情報と感想、たまにオススメのバーや飲食店を紹介します。

中華

ピータン

ウイスキーに合うおつまみは何でしょうか。 きっと皆さんお気に入りの色々があるかと思います。 私のお気に入りは「ピータン」です! ピータン、皆さんお好きですか? アヒルの卵を木炭や塩と一緒に粘度で醗酵させたものです。 独特のアンモニア臭とエグみが…

中華蕎麦キミカゲソウ

今日は2022年6月 1日に大船に新しく出来たラーメン屋さん、 「中華蕎麦キミカゲソウ」に行ってきました! 大船駅から徒歩で5分ほど。 仲通り商店街のちょうど真ん中くらいに位置するお店です。 ここのテナントってほぼ1年単位でお店が変わってるんですよね。…

ラーメン&ギョーザ 桃太郎

本日もウイスキーとは関係ない話題です。 サンマーメン(生馬麺)といえば、肉と野菜の餡かけラーメン。 発祥の地という事もあり、横浜には沢山の美味しいサンマーメンがあります。 そんな中でも特にオススメなのが「桃太郎」のサンマーメンです! 環状三号線…

南粤美食

本日はウイスキーと全く関係ない記事です。 先日、横浜中華街の超人気店「南粤美食」に行って来ました。 2016年オープンの比較的新しいお店ですが、松重 豊さん主演「孤独のグルメ」に紹介された事もあり、連日行列の絶えない店です。 この日はGW中という事…