ジム ビーム(Jim Beam)

バーボンと言えば、ジムビーム！

意外にも創始者はドイツ人のジェイコブ ビーム。ドイツからアメリカのケンタッキー州に移住し、1790年代から200年以上に渡り、バーボンを築き続けています。

子沢山のビーム家は、代々、ビーム家の男達がその味を継承し続けました。

その特徴はなんと言っても、ビーム家に代々伝わるオリジナルの酵母を使用していること！この酵母によって、独特のスパイシーさとフローラルさが生み出されます。

2014年にはサントリーが約2兆円でビーム社を買収し話題となりました。

ちなみに、バーボンは原料にトウモロコシを51％以上使用する事を定義としています。

大麦麦芽を原料とするスコッチとの違いはここにあります。

このジムビーム、確かに独特のクセがあるんですよね。このスパイシーな味わい、苦手な人も多いかもしれません。でも、ハマるとクセになります笑

これからの暑い季節、キンキンに冷えた炭酸水で割ったハイボールを飲んでみて下さい。好きになったら辞められなくなる中毒性があります！

今なら、店頭で買うとこんなオマケも付いてきますよ笑

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